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CREME PASTICCERE

CREME PASTICCERE
  • CREMA A FREDDO x0,8Kg CRESCO

    CREMA A FREDDO x0,8Kg CRESCO

    Marca: CRESCO

    Conf.:0,80 KG

  • Crema pronta all

    BONCREM LIMONE x6Kg CRESCO

    Marca: CRESCO

    Conf.:6,00 KG

  • Preparato per crema a freddo, utilizzabile sia con acqua che con latte.

    EBE TRADIZIONE x10Kg GBP

    Marca: AB MAURI

    Conf.:10,00 KG

  • Preparato in polvere per crema a caldo a base di amido di mais,di riso e guar. Ideale per la preparazione di crema pasticcera per pastorizzatori o preparazioni tradizionali. Buona resistenza anche al forno per dolci da cuocere, sostituisce la farina o altri amidi presenti in ricetta tradizionale, rallenta la sineresi.

    CREMO Crema a Caldo x15Kg CRESCO

    Marca: CRESCO

    Conf.:15,00 KG

  • Semilavorato di colore giallo chiaro per la preparazione in pochissimi secondi di un

    DELICREAMFAST x10Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA PASTICCERIA

    Conf.:10,00 KG

  • Preparato in polvere per crema a freddo con struttura cremosa e morbida dal colore giallo chiaro, personalizzabile, resistente alla congelazione. Ideale per farciture, torte alla frutta, dolci da forno, crostate, fagottini, sfoglia alla crema, per creme da congelare e chantilly, bavaresi in combinazione con la panna, per salse di crema da versare

    KLK CREMA ISTANTANEA x10Kg CRESCO

    Marca: CRESCO

    Conf.:10,00 KG

  • Strutturante tecnico per la pasticceria composto da amido e pectina studiato per garantire alle creme una resistenza ottimale al congelamento. Una volta scongelate, la resa delle preparazioni è pari al prodotto appena realizzato.

    NATURALMENTE CREMOSO x1Kg (3) AGRIMONTANA

    Marca: AGRIMONTANA

    Conf.:1,00 CF

  • Crema pronta all

    BONCREM VANIGLIA x6Kg CRESCO

    Marca: CRESCO

    Conf.:6,00 KG


    • Desiderio, Passione, Innovazione: questa è la filosofia aziendale di MO.CA S.p.A, un’azienda con esperienza di oltre 60 anni nata a Morciano di Romagna in un piccolo laboratorio casalingo.

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