Coadiuvante in polvere, raccomandato per l
AB MAURI

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Coadiuvante tecnologico in polvere per tutti i tipi di pane. Vantaggi: aumenta la freschezza nel tempo e la croccantezza, assicura un’ottima tolleranza, macchinabilità e stabilità in tutto il processo di produzione, conferisce un gusto caratteristico grazie alla presenza di pasta acida.
APPLICAZIONI: Ciabatte, focaccia
DOSAGGIO: 1%
AB MAURI

NATUFRESH x25Kg AB MAURI

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