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PRODOTTI HORECA

PRODOTTI HORECA
Crema pronta all’uso, gusto caramello salato, con consistenza e dolcezza tipica della crema artigianale. Ideale per farciture, torte di frutta, dolci da forno, crostate, fagottini, sfoglia alla crema. Per creme da congelare, chantilly, bavaresi in combinazione con la panna e salse di crema da versare.
CRESCO

BRAUNCREM CARAMEL SALÉ x3Kg (2)

Conf.:3,00 KG

PROMO
42,36 €
Polpa di pomodoro fine ideale per la preparazione di pizze o sughi dal gusto intenso di pomodoro.
DEMETRA

POLPA POMODORO POLPAPIZZA 1x10kg

Conf.:1,00 CT

PROMO
21,21 €
Preparato in polvere per budino gusto cioccolato. Ideale per la preparazione di budino, dessert, piccola pasticceria, monoporzioni, farcitura per torte.
DELIZIA HO.RE.CA.

BUDINO CIOCCOLATO x1Kg (5) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
16,02 €
Preparato in polvere per budino gusto vaniglia. Ideale per la preparazione di budino, dessert, piccola pasticceria, monoporzioni, farcitura per torte.
DELIZIA HO.RE.CA.

BUDINO VANIGLIA x1Kg (5) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
15,09 €
Preparato in polvere per realizzare panna cotta o semifreddi.
DELIZIA HO.RE.CA.

PANNA COTTA DESSERT x1Kg (5) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
15,79 €
Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal e italico fusi con burro di qualità. Ottimo condimento per primi piatti; ideale per farcire pizze, focacce, vol-au-vent, bruschette e pasticceria salata.
DEMETRA

CREMA AI 4 FORMAGGI x830gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
16,93 €
Polpa di pomodoro extrafine ideale per la preparazione di pizze tonde e alte.
DEMETRA

POLPA POM.POLPAPIZZA SUPERFIN 2x5kg

Conf.:1,00 CT

PROMO
21,69 €
Polpa di pomodoro estrusa e cubettata ideale per tutti gli utilizzi di cucina e pizzeria.
DEMETRA

POLPA GRAND CUISINE CUBETT. x4050gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
9,63 €
Carciofi tagliati a spicchi, governati in olio di girasole ideali per la farcitura di pizze ed insalate.
DEMETRA

CARCIOFI SPICCHI PIZZA 1a x1700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
21,86 €
Carciofi tagliati a fettine, governati in olio di girasole ideali per la farcitura di pizze e insalate.
DEMETRA

CARCIOFI A FETTINE PIZZA 1a x1700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
21,86 €
Ricca miscela di peperoni rossi e gialli a listarelle, olive nere e verdi a rondelle, capperi impreziosita da funghi di muschio e champignons. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina e in pizzeria, in particolare per antipasti e contorni a buffet.
DEMETRA

VERDURE ALLA ZINGARA x1700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
16,57 €
Ceci lessati e conservati in salamoia. Ideali come contorno o per condire paste e minestre.
DEMETRA

CECI AL NATURALE VAPORE x1700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
6,44 €
Pomodori secchi tagliati a filetti e governati in olio di semi di girasole. Da utilizzare tal quali come antipasto sono ideali per le farciture di pasticcera salata o per insalate miste.
DEMETRA

POMODORI SECCHI FILETTIx1500gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
16,38 €
Crema allo zafferano con cipolla, carote e aromi. Indicata per la preparazione di primi piatti, accompagnamento a secondi o antipasti di pesce, mantecatura risotto, guarnitura.
DEMETRA

CREMA DI ZAFFERANO x580ml

Conf.:1,00 PZ

PROMO
10,22 €
Pomodorini a pezzi dal gusto delicato, sono conservati in olio di girasole e particolarmente indicati per primi piatti, contorni e antipasti, per farcire panini e pizze.
DEMETRA

POMODORINI MidDry x780gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
13,13 €
Delicata, leggera e super-versatile, la bevanda è fatta con Soia 100% italiana ed è senza OGM, glutine e lattosio. Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per la latte art
ORASI

BARISTA SOIA x1lt (12)

Conf.:1,00 BT

PROMO
2,11 €
Bevanda alla mandorla 100% vegetale, senza lattosio e senza glutine, ha un gusto fresco e intenso di mandorla… e che schiuma! Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per latte art, schiuma cremosa.
ORASI

BARISTA MANDORLA x1lt (12)

Conf.:1,00 BT

PROMO
2,29 €
Bevanda di avena perfetta per la preparazione di cappuccini gustosi. Priva di lattosio e senza OGM. Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per la latte art. Schiuma cremosa e dalla tessitura fine. Lavorabile sia a caldo che a freddo
ORASI

BARISTA AVENA x1lt (12)

Conf.:1,00 BT

PROMO
2,29 €
La bevanda di Nocciola è l’ingrediente ideale per preparare il perfetto cappuccino italiano, con un gusto ricco e intenso e una schiuma densa e cremosa. Perfetta per la latte art.
ORASI

BARISTA NOCCIOLA x1lt (12)

Conf.:1,00 BT

PROMO
2,29 €
Bevanda di cocco perfetta per tante preparazioni dolci e innovative.100% vegetale, senza lattosio e senza glutine. Monta velocemente e tiene a lungo, perfetta per la latte art. Schiuma cremosa e dalla tessitura fine.
ORASI

BARISTA COCCO x1lt (12)

Conf.:1,00 BT

PROMO
3,26 €
POLPA DI POMODORO BAG BOX (2x5Kg) PI
PRIMA ITALIA

POLPA DI POMODORO BAG BOX (2x5Kg) PI

Conf.:1,00 CF

PROMO
17,39 €
Prodotto VEGANO in polvere per la preparazione di mousse e dessert senza zuccheri aggiunti, allergeni e additivi.
DELIZIA GELATERIA

VEGAN MOUSSE x1Kg (10) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
27,74 €
Tiramisù Debic è ideale per la preparazione del classico dolce italiano, per tutti i dolci a base di mascarpone e per impasti da cuocere in forno. Consente di risparmiare tempo.
DEBIC

TIRAMISU x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO
8,04 €
Permette di realizzare un gran numero di dessert in modo pratico e veloce, in particolare parfait, mousse e semifreddi. Alto livello di servizio e un notevevole risparmio di tempo.
DEBIC

PARFAIT x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO
7,52 €
Sugo preparato con polpa di pomodoro e verdure fresche, ottime per il condimento di primi piatti, bruschette e tutti quei secondi che necessitano di un sapore fresco e gustoso di pomodoro.
DEMETRA

POMODORELLA x700gr (6)

Conf.:1,00 PZ

PROMO
5,96 €
Grissini classici schiacciati a mano
DOLCE & SALATO

GRISSINI CLASSICI x2Kg

Conf.:1,00 SC

PROMO
35,36 €
Grissini al sesamo schiacciati a mano.
DOLCE & SALATO

GRISSINI SESAMO x2Kg

Conf.:1,00 SC

PROMO
35,36 €
Preparata con soli cuori di carciofi freschi e cucinata con olio e aromi, questa crema è un ideale condimento per paste o riso. Ottima base per ripieni e farciture di pizze, bruschette ecc.
DEMETRA

CREM A POCHE CARCIOFI x600gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
11,17 €
Pregiati filetti di acciughe in olio di oliva, selezionate preparate artigianalmente secondo le migliori tradizioni siciliane. Ottime come antipasto e per primi e secondi piatti.
DEMETRA

FILETTI ACCIUGHE SICILIA x700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
37,22 €
Abbinamento di cinque classiche specie di funghi freschi (porcini, pineroli, famigliola gialla, pleurotus, shii take) per un prodotto ad alta resa gastronomica.
DEMETRA

MISTO FUNGHI TRIFOLATI x700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
14,75 €
Salsa preparata secondo la più tipica tradizione mediterranea a base di pistacchi selezionati. Ottima per la preparazione di primi piatti, di secondi a base di pesce ecc
DEMETRA

SALSA DI PISTACCHIO x530gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
23,35 €
Peperoni tricolore a filetti arrostiti, senza pelle, governati in olio di girasole. Ottimi per insalate miste e per la farcitura di panini, tramezzini e piadine.
DEMETRA

PEPERONI ARROST.FILETTI TRIC. x700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
10,22 €
Ottenuta dalla lavorazione di champignons tritati, con l’aggiunta di tartufo bianchetto a scaglie, scorzone e aromi freschi. Indicato per tutte le elaborazioni di piatti tartufati.
DEMETRA

CREM A POCHE TARTUFATA CHIARA x600gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
16,11 €
Sapore: intenso di soia e aglio. Uso: per varianti al WOK autentiche e come base per piatti in salsa speziata, da abbinare preferibilmente al manzo.
WIBERG

SALSA WOK TERIYAKI x800gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
12,41 €
Polpa fine di pomodoro
AB MAURI

POLPA DI POMODORO x4,1Kg AB MAURI

Conf.:1,00 BT

PROMO
8,55 €
Condimento cremoso preparato con punte di asparagi freschi, olio e aromi. Ideale per condire pasta, per mantecare risotti, per ottenere ripieni e zuppe, per farcire pizze, focacce ecc.
DEMETRA

CREM A POCHE ASPARAGI x600gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
10,56 €
Porcini trifolati del Campesino finemente affettati e cucinati con crema di porcini, olio e spezie, costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.
DEMETRA

PORCINI TRIF.DEL CAMPESINOx700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
22,54 €
Olive di qualità taggiasca denocciolate e in olio extra vergine di oliva. Ottime per aperitivi e per la preparazione di primi e secondi piatti raffinati.
DEMETRA

OLIVE TAGGIASCHE DENOCC x750gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
22,94 €
Salsa liquida dal sapore tipicamente acidulo e fruttato, con aglio. Uso: ideale per piatti wok di tutti i tipi.
WIBERG

SALSA WOK AGRODOLCE x800gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
9,21 €
Salsa dolce con caramello e sale. Sapore: dolcemente cremoso di caramello con una delicata nota di salgemma.Ideale per perfezionare coppe gelato, sorbetti, semifreddi ecc
WIBERG

SWEET & SALTY CARAMELLO E SALEx590gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
11,28 €
Carciofi tagliati a fettine e trifolati con olio e aromi. Ottimi per insalate o per farcire le pizze. Massima resa con la busta "salva-freschezza"
DEMETRA

CARCIOFI FETTINE TRIFOLATI x1700gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
28,15 €
Classica glassa con Aceto Balsamico di Modena IGP. Sapore: fruttato di succo d
WIBERG

CREMA DI ACETO CLASSICA x610gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO
13,91 €
Tonno in tranci in olio di semi di girasole
PRIMA ITALIA

TONNO TRANCI OLIO SEMI 1730gr

Conf.:1,00 BT

PROMO
17,06 €
Preparato in polvere per crema catalana
DELIZIA HO.RE.CA.

CREMA CATALANA x1Kg (10) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
12,91 €
Un mix di panna e mascarpone, pronto all
DEBIC

CREAM PLUS MASCARPONE x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO
9,37 €
Prosciutto cotto a vapore, con cotenna, forma a bauletto. Senza glutine, latte, lattosio e caseinati, glutammato e fosfati aggiunti. Confezione sottovuoto. Formato: 4,2 kg - ct da: 4 pz - unità di vendita: 1 pz.
FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO COTTO DELIZIOSO x4,2Kg FIORUCCI

Conf.:4,20 KG

PROMO
32,84 €
Prosciutto crudo stagionato. Stagionatura minima 5 mesi. Disossato, pressato in uno stampo, tagliato a metà e confzionato in sottovuoto. Formato: 2,6 kg - ct da: 2 pz - unità di vendita: 1 pz.
FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO CRUDO EXPRESS x2,6Kg FIORUCCI

Conf.:2,60 KG

PROMO
40,87 €
Prosciutto cotto a vapore, con cotenna, forma a bauletto. Senza glutine, latte, lattosio e caseinati, glutammato e fosfati aggiunti. Confezione sottovuoto. Formato: 8,4 kg - ct da: 2 pz - unità di vendita: 1 pz.
FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO COTTO DELIZIOSO x8,4Kg FIORUCCI

Conf.:0,00 KG

PROMO
61,32 €
Salame di puro suino a grana fine. Senza glutine. Tagliato a metà e confezionato sottovuoto. Formato: 1,5 kg - ct da: 10 pz - unità di vendita: 1 pz.
FIORUCCI FOOD SERVICE

SALAME MILANO CLASS. x1,5Kg FIORUCCI

Conf.:1,50 KG

PROMO
18,11 €
Tonno in olio di semi di girasole in busta
AMATI

TONNO BUSTA O.G. x1Kg (8) AMATI

Conf.:1,00 BS

PROMO
10,76 €
olive nere denocciolate
SEA QUEEN

OLIVE DENOC.NERE x4,3KG (SGOCC 2Kg)

Conf.:1,00 BT

PROMO
62,25 €
MOCAFFE ORZO CIALDE x50pz
MOCAFFE

MOCAFFE ORZO CIALDE x50pz

Conf.:1,00 CF

PROMO
12,51 €
Preparato istantaneo di caffè solubile per la prima colazione. Caffè istantaneo (olte il 70%), orzo, segale, cicoria, malto. Dose consigliata: 15gr da sciogliere in 1 litro d
MOCAFFE

MOCAFFE SOLUBILE MOMATTINO x05Kg(10)

Conf.:1,00 CF

PROMO
17,79 €
Olive verdi denocciolate
SEA QUEEN

OLIVE DENOC.VERDI x4,3KG (SGOCC 2Kg)

Conf.:1,00 BT

PROMO
20,86 €
Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè al ginseng. Dose consigliata: Sciogliere 17gr di prodotto in 100 di acqua calda.
MOCAFFE

MOCAFFE GINSENG SOLUBILE x0,5Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO
20,85 €
2 blister da 50bustine di caffe decaffeinato per un totale di 100 bustine.
MOCAFFE

MOCAFFE DECAFFEINATO x100 bustine

Conf.:1,00 CF

PROMO
40,12 €
Cipolle bianche a fette al naturale.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

CIPOLLE BIANCHE FETTE NAT. F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
11,39 €
Orzo solubile al 100%. Dose consigliata: 15gr per litro di acqua o latte.
MOCAFFE

MOCAFFE ORZO SOLUBILE x0,5Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO
8,34 €
Pomodori rossi e lavorati in giornata con un procedimento che prevede l’eliminazione delle bucce e delle pelli, infine salsato e concentrato. Per sughi e salse.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

PASSATA di POMODORO x2,5Kg VIANDER

Conf.: BT

PROMO
7,53 €
Pelati super salsati. Pomodori di alta qualità con frutti perfettamente maturi. Varietà selezionata dal colore rosso vivo e dalla consistenza soda e carnosa, immersi nella loro salsa dolce e densa. Adatto a tutti gli usi in cucina. Il più classico dei pomodori.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

POMODORI PELATI SUPER SALSATI x2,5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
6,95 €
MAIONESE x5Kg.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

MAIONESE x5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
18,39 €
Olive verdi a rondelle 3300-A10. Peso sgocciolato: 1560g
VIANDER NORD HO.RE.CA.

OLIVE RONDELLE VERDI F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
21,09 €
Carciofini nazionali “millefoglie pugliesi”, tagliati a quartini, teneri, fragranti, bianchi e conservati in olio di girasole. Utilizzati per pizze, tramezzini, tortini di carciofi e tartine.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

CARCIOFI SPICCHI OLIO S. F/3 VIANDER

Conf.: BT

PROMO
27,99 €
Funghi Champignon trifolati dal fresco.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
16,29 €
Polpa fine di pomodoro sgrondata.
VIANDER NORD HO.RE.CA.

POLPA DI POMODORO x2,5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
7,53 €
1.98.36