CHOCOLATE CHUNKS FONDENTI x2,5Kg (4) BARRY CALLEABAUT

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Il cioccolato fondente a pezzi per la cottura. Conferiscono un tocco davvero speciale a torte, biscotti, focaccine e rotoli. 100% delizioso cioccolato fondente belga con intenso sapore di cioccolato. I chunk al cioccolato contengono meno burro di cacao per resistere a temperature fino a 200 °C. Inoltre, sono perfetti per i prodotti da forno che richiedono tempi di cottura più lunghi.

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SU QUESTO PRODOTTO

Consiglio: aggiungere i chunk all'impasto soltanto alla fine del processo di lavorazione. In questo modo l'impasto non prenderà colore e i chunk non si scioglieranno durante l'impastatura.

Descrizione articolo in fatturazione: CHOCOLATE CHUNKS FONDENTE 4x2,5Kg BC

Venduto in confezioni da 2,50 KG

Altezza: 40,00(cm)

Larghezza: 23,00(cm)

Profondità: 10,00(cm)

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