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MASSA DI CACAO

MASSA DI CACAO
Massa di cacao. Note di frutti rossi accompagnati da una gradevole acidità. Dolce e rotondo, grande persistenza. IDEALE PER semifreddi, gelati, sorbetti, cremosi, mousse, ganache.
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Massa di cacao pura (100%) per donare ai fondenti un colore intenso e mitigare il gusto dolce del cioccolato.
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