• Login | Registrati

BASI GELATI CREME

BASI GELATI CREME
  • Base per la produzione di gelati al fiordilatte.

    BASE FIORDILATTE x1Kg (15) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Base per la produzione di gelati al fiordilatte SENZA LATTOSIO

    BASE FIORDILATTE SENZA LATTOSIO x1Kg (15)

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Base per la produzione di gelati e sorbetti gastronomici. Dosi: 1,3 kg prodotto + 750gr di formaggio (parmigiano, gorgonzola, ecc) + 2 lt latte. Dosi verdure: 1,3 kg prodotto + 2kg verdure (pomodoro, sedano, ecc) +0,7 lt di acqua

    BASE READY CHEF x1,3Kg (10) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,30 KG

  • Prodotto in polvere per la preparazione di gelato senza zuccheri aggiunti e senza derivati animali. 1,35 kg di prodotto + 2,5 litri di acqua oppure bevanda vegetale o succo di frutta.

    BASE VEGANA x1,350Kg (12) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,35 KG

  • Base per la produzione di gelati/sorbetti alcolici

    BASE SPIRITOSA x1Kg (10) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Descrizione articolo in fatturazione: VEGAN MOUSSE x1Kg (10) DELIZIA ...

    VEGAN MOUSSE x1Kg (10) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Descrizione articolo in fatturazione: VEGAN MOUSSE CACAO x1,4Kg(10)DELIZIA ...

    VEGAN MOUSSE CACAO x1,4Kg(10)DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,40 KG

  • BIO BASE LATTE DRY x1.9Kg (8)BIO-BIO

    BIO BASE LATTE DRY x1.9Kg (8)BIO-BIO

    Marca: BIO BIO GELATERIA

    Conf.:1,90 KG

  • é una miscela di grassi vegetali in polvere con l’aggiunta di emulsionanti, da usare come miglioratore per miscele gelato alle creme povere di grassi. Trova il suo impiego anche in pasticceria. 50/60 gr/1 lt di latte in gelateria (utilizzo a caldo)

    INTEGRATORE x1,5Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG

  • Neutro per basi alla crema. Dosaggio: 5gr/1 lt di latte utilizzo a caldo.

    DELINEUTRO 5 x1Kg (8) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Ottima per la lavorazione sia a caldo che a freddo. Ricca di panna (senza grassi vegetali). utilizzo sia a caldo che a freddo.

    DELILATTE 100 x1,5Kg (7) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG

  • BIO BASE CIOCCO DRY x2Kg (8) BIO-BIO

    BIO BASE CIOCCO DRY x2Kg (8) BIO-BIO

    Marca: BIO BIO GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • BIO BASE CAFFE DRY x2Kg (8) BIO-BIO

    BIO BASE CAFFE DRY x2Kg (8) BIO-BIO

    Marca: BIO BIO GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • BIO BASE VANIGLIA DRYx1.9Kg(8)BIOBIO

    BIO BASE VANIGLIA DRYx1.9Kg(8)BIOBIO

    Marca: BIO BIO GELATERIA

    Conf.:1,90 KG

  • Base perfettamente bilanciata. Non richiede l’aggiunta di integratori. Contiene panna in polvere. Contiene grassi vegetali. utilizzo a caldo.

    BASE FANCY CREME x1,25Kg (12)DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,25 KG

  • Base completa ricca di panna in polvere, perfettamente bilanciata. Ottima per la lavorazione sia a caldo che a freddo. Solo da aggiungere acqua.

    BASE KOMPLET x1,6Kg (10) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,60 KG

  • Strutturante per gelati e sorbetti composto da addensanti di origine naturale, certa e tracciabile, e fibre di agrumi. Non contiene derivati del latte. Si raccomanda utilizzo a caldo (85°C). Gelato e sorbetto 3-5 g/kg di miscela.

    AGRIMONTANA NEUTRO (3gr) x1Kg (3) AGRIMONTANA

    Marca: AGRIMONTANA

    Conf.:1,00 CF

  • Neutro per basi alla crema. Dosaggio: 8/10gr/1 lt di latte utilizzo a caldo.

    SUPER 8/10 MILK x2Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • DELICALDO xGELATO CALDOx1,5KGDELIZIA

    DELICALDO xGELATO CALDOx1,5KGDELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG

  • MIx di proteine del latte. 15/30 gr/1 lt.di miscela di base. utilizzo a caldo.

    PROTEINPLUS x2Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • Neutro per basi alla crema. Dosaggio: 5gr/1 lt di latte utilizzo a caldo.

    NEUCREM 5 x1Kg (8) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,00 KG

  • Aroma latte. Conferisce un’ottima struttura al gelato (senza grassi vegetali).

    CALDOLATTE 100 x2Kg (6) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • Aroma panna. Contiene panna in polvere. Ottima per la lavorazione sia a caldo che a freddo. No grassi vegetali. Utilizzo a caldo e a freddo.

    DELIPANNA 50 x1,5Kg(6) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG

  • Base perfettamente bilanciata. Non richiede l’aggiunta di integratori (senza grassi vegetali). utilizzo a caldo

    SUPER 110/120 MILK x1,5Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG

  • BASE DIAMANT LATTE 50 x2Kg (8)PREGEL

    BASE DIAMANT LATTE 50 x2Kg (8)PREGEL

    Marca: PRE GEL

    Conf.:2,00 KG

  • Aroma latte. Ottima per la realizzazione di una base personalizzata (senza grassi vegetali).

    CALDOLATTE 50 EXTRA C x2Kg DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:2,00 KG

  • Aroma latte.Ottima per la realizzazione di una base personalizzata (senza grassi vegetali), ricca di panna. Utilizzo sia a caldo che a freddo.

    DELILATTE 50 C x1,5Kg (7) DELIZIA

    Marca: DELIZIA GELATERIA

    Conf.:1,50 KG


    • Desiderio, Passione, Innovazione: questa è la filosofia aziendale di MO.CA S.p.A, un’azienda con esperienza di oltre 60 anni nata a Morciano di Romagna in un piccolo laboratorio casalingo.

    Scopri di più
    • Via Modena, 22
      47853 - RN Italia
    • Telefono: (+39).0541.657874
    • Fax: (+39).0541.657900
    • Email: [email protected]
    • P.Iva: IT00387080401

    Link Utili

    • Registrazione Aziende
    • Cataloghi Wandy & Co.
    • Cataloghi MOCA
    • Privacy Policy

    2021 © Mo.ca. All Rights Reserved. Powered by Maruga Web Marketing

    1.98.36