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FRUTTA CONSERVATA

FRUTTA CONSERVATA
  • Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne. taglio 10x10x10

    MELE A CUBETTI SURGELATE 2x2,5Kg

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:5,00 KG

  • Descrizione articolo in fatturazione: PUREA PASSION FRUIT C/SEMIx1Kg (5) ...

    PUREA PASSION FRUIT C/SEMIx1Kg (5)

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Polpa del frutto del cacao con sentori di frutta tropicale e presentata ini colore bianco.

    FRUTTO DEL CACAO POLPA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    RIBES ROSSO SURGELATO x2,5Kg (2) ROGELFRUIT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Prodotto versatile, dalla consistenza morbida e dal basso tenore zuccherino (55°brix). Ideale per variegature gelato, inserti morbidi, farciture, pasticceria classica, monoporzioni.

    FRUTTA POCHEE FRAGOLE x6Kg FAR ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:6,00 KG

  • Purea di frutti di bosco viene prodotta con una selezione di lamponi, more, mirtilli e ribes rosso. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA FRUTTI DI BOSCO x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Succo di limone perfetto per la produzione in gelateria e in pasticceria. Perfetto in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    BIO SUCCO LIMONE x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • La macedonia di frutti di bosco o misto bosco a 3 frutti è caratterizzato da un mix di more piccole, mirtilli e ribes rosso. Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    MISTO BOSCO SURGELATO 3 FRUTTIx2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • La graviola o guanabana è nota in Italia anche come frutto dell

    PUREA SENZA ZUCCHERO GRAVIOLA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Selezione di ciliegie denocciolate, perfette per la produzione di confetture e per attività di alta pasticceria. Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne, macedonie.

    CILIEGE DENOCCIOLATE INTERE x10Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:10,00 KG

  • Frutto dal sapore dolce e acidulo. Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    MORE COLTIVATE GROSSE SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • COULIS FRAGOLA SURGELATA x1,5Kg FAR

    COULIS FRAGOLA SURGELATA x1,5Kg FAR

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 CF

  • Purea di melone perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA MELONE x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di pera perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA PERA WILLIAM x1Kg (6) FAR ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Prodotto con frutti di origine tropicale, è perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    BIO ANANAS PUREA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    MANGO CUBI SURGELATO x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Succo di mandarino dall

    MANDARINO SUCCO CIACULLI SURG x0,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Prugne denocciolate a metà, dal colore violaceo intenso, ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    PRUGNE DENOCCIOLATE 1/2 x10Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Selezione di frutti di qualità superiore, dal colore e dal sapore intenso. Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    GELSI NERI 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Succo d

    SUCCO ARANCIO BIONDO V SURGELATO x1Kg(6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Il succo di melograno può essere consumato puro o può essere utilizzato per la produzione di sorbetti e granite dal sapore intenso.

    PUREA SENZA ZUCCHERO MELOGRANO x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Fichi surgelati ideali per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne, importati dalla Turchia.

    FICHI INTERI SURGELATI x2,5Kg (2) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    MELONE SURGELATO 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Perfetti per la lavorazione dei dessert classici, per la guarnizione di torte classiche e moderne e per la preparazione di confetture, gelatine, preparati per yogurt e sorbetti alla frutta.

    MIRTILLI SELVATICI SURGELATI x2.5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Frutto raccolto, corposo e dalle dimensioni ridotte, ideale per l

    MORE DI BOSCO SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Ananas in pezzi surgelato con tecnologia IQF proveniente dal Costa Rica e Vietnam. Ideale per la decorazione di torte e crostate, perfette in gelateria per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

    ANANAS PEZZI SURGELATO x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • LAMPONI INTERI SURGELATI x2,5Kg

    LAMPONI INTERI SURGELATI x2,5Kg

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Spremuta di arancia rossa, dal colore intenso, e dal sapore fresco e unico. Perfetto per la produzione di granite, sorbetti, succhi di frutta e cocktails. Confezione da 500 gr.

    ARANCIO ROSSO SUCCO SURGELATO ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Succo di fico d

    PUREA SENZA ZUCCHERI FICO INDIA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Un succo profumato e decisamente intenso, con frutti provenienti dal Centro e Sud America, senza zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    LIME SUCCO SURGELATO x0,5Kg (12br)B ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Lavorata da fresco nei mesi estivi. Non contiene zuccheri aggiunti né coloranti o conservanti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    BIO FRAGOLA PUREA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Albicocche a metà surgelate con tecnologia IQF di origine italiana e francese. Ideale per la decorazione di torte e crostate, perfette in gelateria per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

    AMARENE DENOCCIOLATE SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Prodotto perfetto per chi è alla ricerca di una fragola IQF da utilizzare in cottura o in gelateria. Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    FRAGOLE TOUT-VENANT 4x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Il succo di limone di Sorrento IGP di colore giallo citrino, buccia di medio spessore e ricca di oli essenziali, aroma intenso e generoso di succo.

    LIMONE SUCCO SORRENTO SURGELATO ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • È un concentrato a base di succo d

    PUREA SENZA ZUCCHERO MIX TROPICALE x1Kg(6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di pesche concentrata per garantire un

    PUREA SENZA ZUCCHERO PESCA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • È un prodotto perfetto per creazioni di pasticceria e gelateria uniche e contiene il 20% di zuccheri totali (di cui Saccarosio ca 12.8% e Glucosio ca 15%.).

    PUREA CASTAGNA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di mirtilli perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA MIRTILLI x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Un succo dal colore rosato e gusto intenso, Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    SUCCO POMPELMO ROSA SURGELATO x0,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Prodotto di altissima qualità e dalle caratteristiche uniche. Non contiene zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    BIO MANGO PUREA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • La purea di Açaì surgelata viene prodotta utilizzando le bacche di Açaì, senza l

    PUREA SENZA ZUCCHERO ACAI x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Albicocche a metà surgelate con tecnologia IQF di origine italiana e francese. Ideale per la decorazione di torte e crostate, perfette in gelateria per la produzione di sorbetti, gelati e semifreddi.

    ALBICOCCHE A METÀ SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Succo di ananas dalla consistenza corposa e un sapore intenso, tipico del frutto maturo. Non contiene zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO ANANAS x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • MANDARINO SUCCO SURGELATO x0,5Kg

    MANDARINO SUCCO SURG. x0,5Kg(12)

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Una purea che si abbina, grazie alla sua acidità, al cioccolato fondente ed è perfetto anche nella ristorazione a base pesce. Non contiene zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO PASSION FRUIT x1Kg(6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Il sapore è delicato, dolce e simile a quello delle clementine. Utilizzato per profumare pan di spagna, bignè o come ingrediente segreto nella pralineria e nella gelateria più particolare. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    SUCCO YUZU SURGELATO x0,250Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • BIO RIBES ROSSO SURG. x25Kg ROGELF

    BIO RIBES ROSSO SURG. x25Kg ROGELF

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:25,00 KG

  • La guava o goiaba è un frutto tropicale dal colore rosa tenue, noto per le sue proprietà nutritive. Il suo sapore è tipicamente tropicale con note dolci simili al mango. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO GUAVA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Frutti di bosco perfetti per diversi tipi di lavorazione: dalla decorazione dei dessert alla variegatura in gelateria. Ideale per variegature gelato, inserti morbidi, farciture, pasticceria classica, monoporzioni.

    FRUTTA POCHEE FRUTTI BOSCO x6Kg FAR ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:6,00 KG

  • Purea di banana è intensa e particolarmente adatta per lavorazioni che richiedono una consistenza particolare. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO BANANA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di fragola perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA FRAGOLA x1Kg (6) ROGELF

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di mela perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA MELA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di anguria dal sapore dolce e intenso, è priva di semi per una lavorazione agevole. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO ANGURIA x0,5Kg (12) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Pera caratterizzata da una polpa dolce e succosa, ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    PERE CUBI WILLIAMS CHRIST 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Purea di papaya con una polpa zuccherina particolarmente profumata e facilita in modo particolare la digestione. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO PAPAYA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Mango pochee dalla consistenza corposa, è perfetto nelle ricettazioni più particolari. Ideale per variegature gelato, inserti morbidi, farciture, pasticceria classica, monoporzioni.

    FRUTTA POCHEE MANGO x6Kg FAR ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:6,00 KG

  • La purea di mango è caratterizzata da un colore intenso e un sapore delicato, è perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO MANGO x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • BIO MIRTILLI SELV SURG. x10Kg ROGELF

    BIO MIRTILLI SELV SURG. x10Kg ROGELF

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:10,00 KG

  • SUCCO LIMONE SURGELATO x0,5Kg GATTO

    SUCCO LIMONE SURG. x0,5Kg GATTO(12)

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:0,50 KG

  • Le pesche a fette sono ideali per la produzione di confetture industriali, semilavorati e per le decorazioni in pasticceria.

    PESCHE A FETTE SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Prodotta con frutti selezionati e raccolti al giusto grado di maturazione ed è caratterizzata da un sapore e un colore intenso. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA ALBICOCCA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • È un prodotto pronto all’uso, già pelato e cubettato, non richiede uno scongelamento totale grazie alla surgelazione IQF dei cubi. Ideale per la preparazione di avocado toast, in abbinamento con il pesce, nell’insalata, nella preparazione del poke.

    AVOCADO IN CUBI SURGELATO x2,5Kg ROGELFRUIT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:5,00 KG

  • Prodotta utilizzando i migliori lamponi biologici. Non contiene zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    BIO LAMPONE PUREA x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Fragole caratterizzate da un colore intenso, una polpa consistente e poco acquosa e caratteristiche gustative eccellenti. Ideali per le lavorazioni in pasticceria e gelateria, garantendo un risultato eccellente in ogni lavorazione artigianale.

    FRAGOLE SENGA SENGANA 4x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Ideale per la decorazione di crostate e dessert al piatto, torte classiche e moderne.

    MELE A FETTE SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:2,50 KG

  • Latte di cocco surgelato, privo di zuccheri aggiunti e si adatta ad ogni tipo di lavorazione. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA SENZA ZUCCHERO COCCO x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • BERGAMOTTO SUCCO SURGELATO x1Kg (12)

    BERGAMOTTO SUCCO SURGELATO x1Kg (12)

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Purea di lamponi di origine balcanica, perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.

    PUREA LAMPONI x1Kg (6) ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:1,00 KG

  • Perfetta per variegare il gelato, grazie alla sua morbidezza, anche a basse temperature e alla caratteristica consistenza corposa.

    FRUTTA POCHEE CILIEGIA x6Kg FAR ROGELFRUT

    Marca: ROGELFRUT

    Conf.:6,00 KG


    • Desiderio, Passione, Innovazione: questa è la filosofia aziendale di MO.CA S.p.A, un’azienda con esperienza di oltre 60 anni nata a Morciano di Romagna in un piccolo laboratorio casalingo.

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