ATTREZZATURE
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ATTREZZATURE

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  • FOGLI CHITARRA 39x39x100pz

    FOGLI CHITARRA 39x39x100pz

    Marca: PAVONI ITALIA ATTREZZ.

    Conf.: CF

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  • KIT INCASSO CHOCOHOT ICB

    KIT INCASSO CHOCOHOT ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • I nuovi fogli chitarra sono perfetti per la creazione di decorazioni in cioccolato. 100 fogli per confezione. 59x39 cm.

    FOGLI CHITARRA 59x39 x100pz

    Marca: PAVONI ITALIA ATTREZZ.

    Conf.: CF

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  • TELAIO PER CHITARRA 22,5mm ICB

    TELAIO PER CHITARRA 22,5mm ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • TELAIO PER CHITARRA 30mm ICB

    TELAIO PER CHITARRA 30mm ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • BASE CHITARRA DOPPIA ICB

    BASE CHITARRA DOPPIA ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • Taglierina per pasticceria, è formata da una solida base in alluminio e telai in acciaio inox che permettono di tagliare cremini al cioccolato, la sfoglia di pasta, ganache, semifreddi e prodotti di pasticceria con impasto morbido. Essendo doppia consente di tagliare il prodotto in due direzioni, ottenendo immediatamente rettangoli e quadrati perfetti.

    TAGLIERINA DOPPIA CHITARRA 3T ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • CARRELLO PER CHITARRA ICB

    CARRELLO PER CHITARRA ICB

    Marca: ICB TECNOLOGIE SRL MACCHINE

    Conf.: PZ

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  • CARAMELIZZATORE d.11,5cm (MCAR)

    CARAMELIZZATORE d.11,5cm (MCAR)

    Marca: MARTELLATO SRL ATTREZZ.

    Conf.: PZ

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  • PORTAMINUTERIA TRASP. 29x17x8

    PORTAMINUTERIA TRASP. 29x17x8

    Marca: BRICO

    Conf.: PZ

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  • Pompa zucchero professionale.

    POMPETTA PER ZUCCHERO MARTELLATO

    Marca: MARTELLATO SRL ATTREZZ.

    Conf.: PZ

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  • Termometro per caramello ideale per la preparazione di sciroppo di zucchero caldo e zucchero caramellato, fondente, glassa, meringhe italiane, pasta di mandorle, crema al burro e molto altro. Intervallo di temperatura da +80°C a +200°C.

    CARAMELLOMETRO CON GABBIA MARTELLATO

    Marca: MARTELLATO SRL ATTREZZ.

    Conf.: PZ

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  • Questo cannello è dotato di accensione elettronica a fiamma regolabile.

    CANNELLO PROFESSIONALE MULTIUSO MA

    Marca: MARTELLATO SRL ATTREZZ.

    Conf.: PZ

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  • Lira in acciaio inox, con comodo manico in plastica, per tagliare il pan di spagna. Dispone di 3 lame con altezza variabile: da 10 a 90 mm.

    LIRA PER PAN DI SPAGNA 3 LAME MARTELLATO

    Marca: MARTELLATO SRL ATTREZZ.

    Conf.: PZ

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    • Desiderio, Passione, Innovazione: questa è la filosofia aziendale di MO.CA S.p.A, un’azienda con esperienza di oltre 60 anni nata a Morciano di Romagna in un piccolo laboratorio casalingo.

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