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58,00 € per confezione
GBP055070100
Lievito naturale di farina di grano tenero in polvere, per prodotti ad impasto indiretto. Vantaggi: conferisce al prodotto finito sapore, profumo, croccantezza e conservazione tipica di un pane tradizionale mediterraneo prodotto con lievito naturale. Ottimo come stabilizzante per la produzione di bighe. APPLICAZIONI: Pasta dura, filone marchigiano, pane pugliese. DOSAGGIO: 5%
Descrizione articolo in fatturazione: VIVO IL LIEVITO NATURALE x10Kg GBP
Venduto in confezioni da 10,00 KG
Altezza: 9,00(cm)
Larghezza: 32,00(cm)
Profondità: 55,00(cm)
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