AGRIMONTANA

STRACCIATELLA ALBICOCCHE x1Kg (6) AGRIMONTANA

AGR170030020

Alta percentuale di frutta e succo di albicocca: 88%. Per questa speciale ricetta sono impiegati gli sciroppi di canditura delle albicocche che arricchiscono il sapore e apportano zuccheri invertiti. Ideale in gelateria per l’utilizzo in variegatura. stabilità adeguata anche nelle preparazioni da forno. La struttura è compatta ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.