VANDEMOORTELE PASTICCERIA

RISSO SUNFLOWER OLIO ALTO OLEICO 10Lt

VDM411450

Olio di semi di girasole alto oleico, ideale per uso alimentare professionale grazie all’elevato punto di fumo (210–230°C) e all’alta percentuale di acido oleico (fino al 90,7%). Dal gusto neutro e limpido a 20°C, è perfetto per fritture e preparazioni che richiedono stabilità termica. Senza glutine né allergeni, è confezionato in taniche da 10 litri, con shelf life di 18 mesi.