MEGAPAN DUST x15Kg AB MAURI

GBP055030060

Coadiuvante per cicli artigianali ed industriali. Vantaggi: ampia tolleranza dell’impasto, ottimo volume del pane, versatilità (adatto a diversi tipi di pane: comune, con grassi, croccante, morbido); ideale per paste ad alta idratazione. APPLICAZIONI: Pane francese, pane all'olio DOSAGGIO: 0,5-1%

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SU QUESTO PRODOTTO

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, lievito in polvere, farina di cereali maltati (frumento e orzo), agente di trattamento delle farine: ac. L-ascorbico, enzimi.

Descrizione articolo in fatturazione: MEGAPAN DUST x15Kg GBP

Venduto in confezioni da 15,00 KG

Altezza: 9,00(cm)

Larghezza: 44,00(cm)

Profondità: 65,00(cm)

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